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17,300円(税込) (送料込) (カード利用可)
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送料無料(沖縄 離島除く)直火保温器用カエン15 直径ф38mm×17mm高さ 食べ頃 保温という提案 業務用保温用固形燃料 直火保温器用カエン 弱火で80分間 燃焼保温する固形燃料です。
焦がさず煮詰まらせず 料理を食べごろの温度で長時間保温します。
40個×13袋/1ケース 冷暖所で火の気のないところで保管。
1ケース 弱火で80分間保温する固形燃料です。
弱火保温が簡単にできます・・・・燃料面が限られているため 最初から最後まで弱火を保ちます。
食べごろ温度で提供できます。
・・60℃〜80℃という食べ頃の温度で料理を提供できます。
焦げ付きやに詰まりがありません。
煮物 天ぷらの保温に最適です。
専用の保温器を用意・・・既にある食器を使えるように 専用の保温機用こんろ(直火保温器)を用意しています。
※食器はこんろの種類、食材の量、気温などの違いにより 保温時間 温度は異なります。
あらかじめテストを行い 効果を確認してください。
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